- Œuf de poule 64•C, champignons, beurre noisette, croûtons
Ou
- Crabe, céleri, granny-smith en hot dog 🌭, cornichons, ail noir, choux rouges
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- Dos de saumon, blé vert fumé, bouillon mousseux à la mélisse du jardin
Ou
- Magret de canard rosé, cacahuètes, petits légumes, jus réduit
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- Sélection de fromages affinés de la fromagerie Kérouzine
Ou
- Financier, 4 épices, pamplemousse, sorbet orange-menthe maison
Ou
- Brownies chocolat, noix, noisettes, crème glacée aux champignons maison 😋😋