- Topinambours, pain grillé, soubressade ibérique
Ou
- Terrine de cochon aux algues maison, condiment cornichons relevé, Savora
〰️〰️〰️
- Retour de pêche, lentilles corail, curry noir et herbes fraîches
Ou
- Volaille basse température, courges, petits légumes, sauce blanquette
〰️〰️〰️
- Sélection de fromages affinés de la fromagerie Kérouzine
Ou
- Praliné amande/noisette, biscuit amaretto, gruée de cacao
Ou
- Tartelette mangue, fruit de la passion, sorbet exotique maison